土耳其,整体来看,肉类只,生

每 100 克

水 (克 )75.37
热量 (大卡 )112.0
热量 (千焦 )467.0
蛋白质 (克 )22.64
总脂肪 (克 )1.93
灰份 (克 )1.04
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.07
蔗糖 (克 )0.07
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.07
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )0.86
镁 (毫克 )27.0
磷 (毫克 )190.0
钾 (毫克 )235.0
钠 (毫克 )118.0
锌 (毫克 )1.84
铜 (毫克 )0.079
锰 (毫克 )0.012
硒 (微克 )22.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.05
核黄素 (毫克 )0.192
烟酸 (毫克 )8.1
泛酸 (毫克 )0.844
维生素B-6 (毫克 )0.652
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )60.2
维生素B - 12 (微克 )1.24
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )9.0
视黄醇 (微克 )9.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )30.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.09
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.02
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )8.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.459
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.013
15:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.29
17:0 (克 )0.001
18:0 (克 )0.135
20:0 (克 )0.001
22:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.477
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.043
16:1 ? (克 )0.013
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )0.422
18:1 ? (克 )0.128
18:1 t (克 )0.005
20:1 (克 )0.006
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.411
18:2未分化 (克 )0.339
18:2 n一6 C,C (克 )0.111
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.002
18:3未分化 (克 )0.017
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.005
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.003
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.003
20:4未分化 (克 )0.031
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.005
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.003
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.002
总反式脂肪酸 (克 )0.007
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.005
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.002
胆固醇 (毫克 )67.0
色氨酸 (克 )0.241
苏氨酸 (克 )0.822
异亮氨酸 (克 )0.649
亮氨酸 (克 )1.569
赖氨酸 (克 )1.868
蛋氨酸 (克 )0.592
胱氨酸 (克 )0.214
苯丙氨酸 (克 )0.73
酪氨酸 (克 )0.672
缬氨酸 (克 )0.724
精氨酸 (克 )1.282
组氨酸 (克 )0.614
丙氨酸 (克 )1.224
天门冬氨酸 (克 )1.81
谷氨酸 (克 )3.07
甘氨酸 (克 )0.966
脯氨酸 (克 )1.223
丝氨酸 (克 )0.897
羟脯氨酸 (克 )0.062
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0